Городской сайт города Зеленодольск, Республика Татарстан.
События, обзоры, фотографии и репортажи о жизни в Зеленодольске и в Зеленодольском районе.
События, обзоры, фотографии и репортажи о жизни в Зеленодольске и в Зеленодольском районе.
ТЕМЫ | ИСТОРИИ
7 ноября 2007
— Анализ обращений горожан с жалобами на качество продуктов выявил четкую тенденцию: больше всего претензий к качеству товаров, приобретенных в местах несанкционированной торговли. Или, попросту говоря, «с рук», — рассказывает Ольга Тарбушкина, представитель ТО Управления Роспотребнадзора по РТ в Зеленодольском районе и г. Зеленодольске.
Стихийный, несанкционированный рынок продолжает предлагать в изобилии разливное молоко, кисломолочные продукты, рыбу свежую и вяленую, семечки и орехи, выпечку, мед, грибы, домашнюю консервированную продукцию...
Дешевле? Да, как будто! Но кто даст гарантию качества разливного молока, купленного с рук, расфасованного, к тому же, в пластиковую бутылку вторичного использования?
Лептоспироз, бруцеллез — тяжелые инфекционные заболевания, которыми можно заразиться, употребляя в пищу молоко больного животного. Опасны для здоровья и продукты, изготовленные из такого молока.
Ботулизм, гельминтозы, сальмонеллез, кишечные инфекции — вот неполный перечень заболеваний, которые рискуют «подхватить» любители чужой домашней пищи, принесенной в таре сомнительной чистоты, приготовленной чаще всего в антисанитарных условиях, из дешевых продуктов низкого качества.
Сомневаетесь?..
По данным журнала «СЭС», в 86% продуктов, изготовленных в домашних условиях и реализуемых «с рук», обнаружены сальмонеллы, кишечная палочка, стафилококк. В нефасованных жареных семечках и орехах — яйца гельминтов, дизентерийная палочка. Отмечен случай передачи туберкулеза от продавца покупателям семечек!
В Татарстане только за 9 месяцев этого года зарегистрировано 5 случаев ботулизма от употребления солений и копчений домашнего изготовления, приобретенных в местах несанкционированной торговли — вблизи магазинов, рынков, остановок транспорта. Из них двое пострадавших — зеленодольцы. В одном случае на больничной койке оказался любитель сушеной рыбы, в другом — отравление произошло от употребления домашних консервов.
Повсеместно нет у подпольных продавцов санитарно-гигиенических знаний и навыков. Нет личной медицинской книжки с отметками об обследовании на туберкулез, кожные и венерические заболевания, кишечные инфекции. Нет в местах их торговли возможности соблюдения элементарных правил личной гигиены. Значит, к опасности пищевого отравления присоединяется и вероятность контактного заражения инфекционными болезнями.
За каждым случаем поражения инфекцией — потеря здоровья, трудоспособности, иногда прямая угроза жизни. А в случаях с покупками у частных лиц — еще и обида за невозможность предъявить претензии.
«Бабушкино» молоко? А вдруг оно... с бензином?
— Анализ обращений горожан с жалобами на качество продуктов выявил четкую тенденцию: больше всего претензий к качеству товаров, приобретенных в местах несанкционированной торговли. Или, попросту говоря, «с рук», — рассказывает Ольга Тарбушкина, представитель ТО Управления Роспотребнадзора по РТ в Зеленодольском районе и г. Зеленодольске.
Стихийный, несанкционированный рынок продолжает предлагать в изобилии разливное молоко, кисломолочные продукты, рыбу свежую и вяленую, семечки и орехи, выпечку, мед, грибы, домашнюю консервированную продукцию...
Дешевле? Да, как будто! Но кто даст гарантию качества разливного молока, купленного с рук, расфасованного, к тому же, в пластиковую бутылку вторичного использования?
Лептоспироз, бруцеллез — тяжелые инфекционные заболевания, которыми можно заразиться, употребляя в пищу молоко больного животного. Опасны для здоровья и продукты, изготовленные из такого молока.
Ботулизм, гельминтозы, сальмонеллез, кишечные инфекции — вот неполный перечень заболеваний, которые рискуют «подхватить» любители чужой домашней пищи, принесенной в таре сомнительной чистоты, приготовленной чаще всего в антисанитарных условиях, из дешевых продуктов низкого качества.
Сомневаетесь?..
По данным журнала «СЭС», в 86% продуктов, изготовленных в домашних условиях и реализуемых «с рук», обнаружены сальмонеллы, кишечная палочка, стафилококк. В нефасованных жареных семечках и орехах — яйца гельминтов, дизентерийная палочка. Отмечен случай передачи туберкулеза от продавца покупателям семечек!
В Татарстане только за 9 месяцев этого года зарегистрировано 5 случаев ботулизма от употребления солений и копчений домашнего изготовления, приобретенных в местах несанкционированной торговли — вблизи магазинов, рынков, остановок транспорта. Из них двое пострадавших — зеленодольцы. В одном случае на больничной койке оказался любитель сушеной рыбы, в другом — отравление произошло от употребления домашних консервов.
Повсеместно нет у подпольных продавцов санитарно-гигиенических знаний и навыков. Нет личной медицинской книжки с отметками об обследовании на туберкулез, кожные и венерические заболевания, кишечные инфекции. Нет в местах их торговли возможности соблюдения элементарных правил личной гигиены. Значит, к опасности пищевого отравления присоединяется и вероятность контактного заражения инфекционными болезнями.
За каждым случаем поражения инфекцией — потеря здоровья, трудоспособности, иногда прямая угроза жизни. А в случаях с покупками у частных лиц — еще и обида за невозможность предъявить претензии.
Ольга Тарбушкина
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО