Городской сайт города Зеленодольск, Республика Татарстан.
События, обзоры, фотографии и репортажи о жизни в Зеленодольске и в Зеленодольском районе.
События, обзоры, фотографии и репортажи о жизни в Зеленодольске и в Зеленодольском районе.
ТЕМЫ | ИСТОРИИ
23 марта 2012
Клетчатка для хорошей фигуры
Клетчатка содержится во всех продуктах растительного происхождения, она бывает растворимая и нерастворимая. Она незаменима для желающих всегда оставаться в хорошей форме, при этом не содержит витаминов.
Источники растворимой клетчатки — это овес, семечки, ягоды, фасоль, орехи, цитрусовые. Источники нерастворимой клетчатки — большинство овощей и отруби. А в соевых бобах содержатся оба типа клетчатки.
Так в чем же секрет ее действия?
Долгое время клетчатке не придавали особого значения. Затем ученых привлекло ее свойство снижать уровень холестерина в крови. Клетчатка поддерживает нормальный состав микрофлоры, помогает предотвратить развитие диабета, уменьшает опасность развития сердечнососудистых заболеваний, снижает риск развития рака толстой кишки, нормализует функцию печени, выводит из организма тяжелые металлы и токсические вещества.
Следует помнить, что в желудке клетчатка разбухает, поэтому способна нарушить продвижение пищи по кишечнику. Принимая клетчатку, необходимо употреблять большое количество воды. Внимание! Чрезмерное употребление клетчатки может нарушить способность организма усваивать цинк, магний, железо, кальций, витамины. А при заболеваниях желудочно-кишечного тракта грубая растительная клетчатка вообще исключается. Так что, все хорошо в меру.
Так сколько же клетчатки употреблять в сутки, чтобы она принесла пользу? Суточная потребность — не менее 25 г. Обеспечить ее можно, съев 1 кг овсянки или 0,5 кг фасоли. Конечно, такие объемы человек вряд ли осилит, поэтому на помощь приходят высокие технологии. Суточную потребность в клетчатке удовлетворят 100 г хлебцов. Наиболее ценным источником клетчатки диетологи считают отруби. В последнее время их легко приобрести в наших магазинах.
Клетчатка поможет снизить вес. Она уменьшает вес напрямую (снижает жировую массу тела) и косвенно (очищает кишечник).
Недостаток белков, жиров, углеводов и витаминов наш организм хоть и по минимуму, но все же может компенсировать за счет внутренних ресурсов. А отсутствие клетчатки — нет! Без достаточного количества разных видов этого полезного вещества наш организм не способен к самоочищению, а это, естественно, ведет к нарушению обменных процессов.
Съедайте каждый вечер одно большое яблоко — и голод утолите, и пищеварение будет в норме.
Сухофрукты — лучшие продукты
Возмещать энергетические затраты организма лучше всего сухофруктами и орехами. Благодаря этим продуктам мы можем не только получить жизненную энергию, но также очистить и оздоровить собственный организм. Образуя в кишечнике слизистые растворы, сухофрукты впитывают в себя и выводят все вредные вещества. Витамины в таком виде фруктов успешно сохраняются, поэтому они используются как для питания, так и в лечебных целях. Не стоит забывать и о минеральных элементах в составе сухофруктов. Именно сухофрукты помогают нам выглядеть хорошо, благодаря высокому содержанию кальция: употребление сухофруктов ежедневно в течение 10-15 дней укрепит ногти, волосы и улучшит цвет лица. Сухофрукты — концентрированно сладкие, но этого не стоит бояться. Несмотря на свою калорийность, они весьма полезны, ведь это вовсе не те калории, которые мы получаем от употребления пирожных и шоколада. Поэтому пирожное можно и даже нужно заменить горсткой сухофруктов.
Есть определенные правила по покупке сухофруктов:
— покупать желательно уже упакованный продукт;
— приобретенные в магазинах сухофрукты следует промывать теплой водой;
— курагу лучше покупать средней упругости и жесткости, темного цвета;
— если на вкус сухофрукты очень кислые, то они плохо переработаны;
— качественный чернослив — черного цвета, с незначительным блеском, немного мягкий и упругий; легкая горечь и коричневый оттенок говорят о неправильной обработке и сушке слив.
Прием сухофруктов лучше всего распределить равномерно на весь день: утром они зарядят организм энергией, в обед утолят чувство голода, а вечером не дадут переесть.
Источники растворимой клетчатки — это овес, семечки, ягоды, фасоль, орехи, цитрусовые. Источники нерастворимой клетчатки — большинство овощей и отруби. А в соевых бобах содержатся оба типа клетчатки.
Так в чем же секрет ее действия?
Долгое время клетчатке не придавали особого значения. Затем ученых привлекло ее свойство снижать уровень холестерина в крови. Клетчатка поддерживает нормальный состав микрофлоры, помогает предотвратить развитие диабета, уменьшает опасность развития сердечнососудистых заболеваний, снижает риск развития рака толстой кишки, нормализует функцию печени, выводит из организма тяжелые металлы и токсические вещества.
Следует помнить, что в желудке клетчатка разбухает, поэтому способна нарушить продвижение пищи по кишечнику. Принимая клетчатку, необходимо употреблять большое количество воды. Внимание! Чрезмерное употребление клетчатки может нарушить способность организма усваивать цинк, магний, железо, кальций, витамины. А при заболеваниях желудочно-кишечного тракта грубая растительная клетчатка вообще исключается. Так что, все хорошо в меру.
Так сколько же клетчатки употреблять в сутки, чтобы она принесла пользу? Суточная потребность — не менее 25 г. Обеспечить ее можно, съев 1 кг овсянки или 0,5 кг фасоли. Конечно, такие объемы человек вряд ли осилит, поэтому на помощь приходят высокие технологии. Суточную потребность в клетчатке удовлетворят 100 г хлебцов. Наиболее ценным источником клетчатки диетологи считают отруби. В последнее время их легко приобрести в наших магазинах.
Клетчатка поможет снизить вес. Она уменьшает вес напрямую (снижает жировую массу тела) и косвенно (очищает кишечник).
Недостаток белков, жиров, углеводов и витаминов наш организм хоть и по минимуму, но все же может компенсировать за счет внутренних ресурсов. А отсутствие клетчатки — нет! Без достаточного количества разных видов этого полезного вещества наш организм не способен к самоочищению, а это, естественно, ведет к нарушению обменных процессов.
Съедайте каждый вечер одно большое яблоко — и голод утолите, и пищеварение будет в норме.
Сухофрукты — лучшие продукты
Возмещать энергетические затраты организма лучше всего сухофруктами и орехами. Благодаря этим продуктам мы можем не только получить жизненную энергию, но также очистить и оздоровить собственный организм. Образуя в кишечнике слизистые растворы, сухофрукты впитывают в себя и выводят все вредные вещества. Витамины в таком виде фруктов успешно сохраняются, поэтому они используются как для питания, так и в лечебных целях. Не стоит забывать и о минеральных элементах в составе сухофруктов. Именно сухофрукты помогают нам выглядеть хорошо, благодаря высокому содержанию кальция: употребление сухофруктов ежедневно в течение 10-15 дней укрепит ногти, волосы и улучшит цвет лица. Сухофрукты — концентрированно сладкие, но этого не стоит бояться. Несмотря на свою калорийность, они весьма полезны, ведь это вовсе не те калории, которые мы получаем от употребления пирожных и шоколада. Поэтому пирожное можно и даже нужно заменить горсткой сухофруктов.
Есть определенные правила по покупке сухофруктов:
— покупать желательно уже упакованный продукт;
— приобретенные в магазинах сухофрукты следует промывать теплой водой;
— курагу лучше покупать средней упругости и жесткости, темного цвета;
— если на вкус сухофрукты очень кислые, то они плохо переработаны;
— качественный чернослив — черного цвета, с незначительным блеском, немного мягкий и упругий; легкая горечь и коричневый оттенок говорят о неправильной обработке и сушке слив.
Прием сухофруктов лучше всего распределить равномерно на весь день: утром они зарядят организм энергией, в обед утолят чувство голода, а вечером не дадут переесть.
Алексей Ахметзянов
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО