Городской сайт города Зеленодольск, Республика Татарстан.
События, обзоры, фотографии и репортажи о жизни в Зеленодольске и в Зеленодольском районе.
События, обзоры, фотографии и репортажи о жизни в Зеленодольске и в Зеленодольском районе.
ТЕМЫ | ИСТОРИИ
16 декабря 2009
Действительно, торговцы с полуторалитровыми пластиковыми бутылками давно стали привычным атрибутом рынка. Торговля идет бойко, покупают молоко взрослые люди, и, наверное, они догадываются, что бутылки уже кем-то использовались. Тем более тут же висит плакат: «Не покупайте молоко в полиэтиленовых бутылках в неустановленных для торговли местах». Хотя место вроде бы и установлено, ведь за него продавцы платят.
Редакция обратилась к заведующей лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы рынка Фание Гайнуллиной за разъяснением.
— Все продавцы молочных продуктов дважды в год предоставляют документы (форма №2 и №4), свидетельствующие о благополучии населенного пункта по инфекционным и инвазионным болезням животных (что коровы, от которых берется молоко, здоровы — у них нет лейкоза, бруцеллеза, туберкулеза). Наша лаборатория проводит ветеринарно-санитарные исследования молочных продуктов и выдает разрешения на торговлю, а на тару приклеиваются этикетки, где указаны дата и количество товара.
Молочные продукты разрешено продавать в эмалированной, стеклянной и изготовленной из пищевого пластика таре, согласно ветеринарно-санитарным правилам. Именно продукцию, поступающую на рынок в такой посуде, проверяем. А на торговлю молоком в полиэтиленовых бутылках одноразового использования разрешения не выдаем, поэтому за качество молока в каждой конкретной бутылке ответственности не несем.
Однозначно не позволят торговать без лабораторного исследования творогом и сметаной, отметила Ф.Гайнуллина. И действительно, присмотревшись, наш корреспондент увидел и «Разрешение», и этикетку на посудине с творогом.
— Обратите внимание на аншлаги, висящие прямо над торговыми местами. Там ясно написано, что нельзя покупать молоко в полиэтиленовых бутылках, можно только в стеклянной и эмалированной посуде, — говорит Фания Нурзадовна. — Так что прежде чем покупать, люди должны подумать, не подвергают ли они опасности себя и своих близких.
Похоже, запретить торговлю молоком в пресловутых «полторашках» невозможно, по крайней мере, таких полномочий у заведующей лабораторией нет. Просто покупателям надо знать о том, что у продавцов должны быть соответствующие документы на товар. Но те, кто приобретает такое молоко, скорее всего, и знать ничего не желают — их все устраивает, и они имеют на это право.
ЕЩЁ СТАТЬИ НА ТЕМУ:
МОЛОКО | ТОРГОВЛЯ
За молоко в «полторашках» никто не отвечает
Действительно, торговцы с полуторалитровыми пластиковыми бутылками давно стали привычным атрибутом рынка. Торговля идет бойко, покупают молоко взрослые люди, и, наверное, они догадываются, что бутылки уже кем-то использовались. Тем более тут же висит плакат: «Не покупайте молоко в полиэтиленовых бутылках в неустановленных для торговли местах». Хотя место вроде бы и установлено, ведь за него продавцы платят.
Редакция обратилась к заведующей лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы рынка Фание Гайнуллиной за разъяснением.
— Все продавцы молочных продуктов дважды в год предоставляют документы (форма №2 и №4), свидетельствующие о благополучии населенного пункта по инфекционным и инвазионным болезням животных (что коровы, от которых берется молоко, здоровы — у них нет лейкоза, бруцеллеза, туберкулеза). Наша лаборатория проводит ветеринарно-санитарные исследования молочных продуктов и выдает разрешения на торговлю, а на тару приклеиваются этикетки, где указаны дата и количество товара.
Молочные продукты разрешено продавать в эмалированной, стеклянной и изготовленной из пищевого пластика таре, согласно ветеринарно-санитарным правилам. Именно продукцию, поступающую на рынок в такой посуде, проверяем. А на торговлю молоком в полиэтиленовых бутылках одноразового использования разрешения не выдаем, поэтому за качество молока в каждой конкретной бутылке ответственности не несем.
Однозначно не позволят торговать без лабораторного исследования творогом и сметаной, отметила Ф.Гайнуллина. И действительно, присмотревшись, наш корреспондент увидел и «Разрешение», и этикетку на посудине с творогом.
— Обратите внимание на аншлаги, висящие прямо над торговыми местами. Там ясно написано, что нельзя покупать молоко в полиэтиленовых бутылках, можно только в стеклянной и эмалированной посуде, — говорит Фания Нурзадовна. — Так что прежде чем покупать, люди должны подумать, не подвергают ли они опасности себя и своих близких.
Похоже, запретить торговлю молоком в пресловутых «полторашках» невозможно, по крайней мере, таких полномочий у заведующей лабораторией нет. Просто покупателям надо знать о том, что у продавцов должны быть соответствующие документы на товар. Но те, кто приобретает такое молоко, скорее всего, и знать ничего не желают — их все устраивает, и они имеют на это право.
Светлана Леонтьева
1 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
1 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
1 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
4 февраля 2024
По итогам 2023 года ЗМК сохранил лидерство по переработке молока в Татарстане
Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат вновь возглавил рейтинг крупнейших переработчиков молока в Татарстане.