Городской сайт города Зеленодольск, Республика Татарстан.
События, обзоры, фотографии и репортажи о жизни в Зеленодольске и в Зеленодольском районе.
События, обзоры, фотографии и репортажи о жизни в Зеленодольске и в Зеленодольском районе.
ТЕМЫ | ИСТОРИИ
7 октября 2009
ЕЩЁ СТАТЬИ НА ТЕМУ:
ЖИВОТНОВОДСТВО | МОЛОКО | СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Молоко - продукт ...невыгодный!
Все они, как сообщает газета «БИЗНЕС-Online», подозреваются в одних и тех же прегрешениях — единовременном снижении закупочных цен на молоко с января по июнь 2009 года на 25-30%. Низкая закупочная цена делает невыгодным содержание дойного стада — и коровы идут под нож.
— Себестоимость производства сырого молока — 8,3 рубля, а сельхозпроизводители вынуждены отдавать его по 5,6-6 рублей, — заявил заместитель начальника отдела развития продовольственного рынка минсельхозпрода РТ Евгений Рещиков. — Понимаете, какие у них потери? Сезонное снижение на 5-10% — мы согласны, но не на 30%! Вы рубите сук, на котором сидите...
У переработчиков молока — своя логика. На закупочные цены влияет масса факторов. Это и повышение минимальной зарплаты с начала года, и рост тарифов на свет, газ, воду, и увеличение процентных ставок по кредитам. А еще — финансовый кризис. Люди стали меньше пить молока! Кроме того, молочный бизнес еще и сезонный. Летом молока производится вдвое больше, чем зимой.
— Излишки молока идут на производство сыра и сухого молока, которое является экономически нецелесообразным, — пояснил гендиректор «Эдельвейс-М» Владимир Чачков.
Сложно поверить в то, что производство сыра нерентабельно. Но! На производство 1 кг сыра уходит 11 литров молока. К цене сырья надо добавить зарплату, ЖКУ, покупку тары, налоги и т.п... А цены на сухое молоко сейчас просто ниже себестоимости — люди отказываются пить молочный напиток из сухого молока. В итоге производство сухого молока в Татарстане почти прекращено. Возможно, скоро так же будет загублено и сырное производство…
Участники процесса признались журналистам, что первым снижать цену начал «Вамин-Татарстан» — лидер рынка, за ним подтянулись и все остальные. Окончательного определения УФАС так и не вынес — решение отложено на вторую половину октября. Решение по «Вамину» отложено на апрель 2010 года. «К этому времени всех коров в колхозах порежут», — грустно заметили журналисты, присутствовавшие на заседании.
— Себестоимость производства сырого молока — 8,3 рубля, а сельхозпроизводители вынуждены отдавать его по 5,6-6 рублей, — заявил заместитель начальника отдела развития продовольственного рынка минсельхозпрода РТ Евгений Рещиков. — Понимаете, какие у них потери? Сезонное снижение на 5-10% — мы согласны, но не на 30%! Вы рубите сук, на котором сидите...
У переработчиков молока — своя логика. На закупочные цены влияет масса факторов. Это и повышение минимальной зарплаты с начала года, и рост тарифов на свет, газ, воду, и увеличение процентных ставок по кредитам. А еще — финансовый кризис. Люди стали меньше пить молока! Кроме того, молочный бизнес еще и сезонный. Летом молока производится вдвое больше, чем зимой.
— Излишки молока идут на производство сыра и сухого молока, которое является экономически нецелесообразным, — пояснил гендиректор «Эдельвейс-М» Владимир Чачков.
Сложно поверить в то, что производство сыра нерентабельно. Но! На производство 1 кг сыра уходит 11 литров молока. К цене сырья надо добавить зарплату, ЖКУ, покупку тары, налоги и т.п... А цены на сухое молоко сейчас просто ниже себестоимости — люди отказываются пить молочный напиток из сухого молока. В итоге производство сухого молока в Татарстане почти прекращено. Возможно, скоро так же будет загублено и сырное производство…
Участники процесса признались журналистам, что первым снижать цену начал «Вамин-Татарстан» — лидер рынка, за ним подтянулись и все остальные. Окончательного определения УФАС так и не вынес — решение отложено на вторую половину октября. Решение по «Вамину» отложено на апрель 2010 года. «К этому времени всех коров в колхозах порежут», — грустно заметили журналисты, присутствовавшие на заседании.
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
0 ИНТЕРЕСНО
0 НЕИНТЕРЕСНО
4 февраля 2024
По итогам 2023 года ЗМК сохранил лидерство по переработке молока в Татарстане
Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат вновь возглавил рейтинг крупнейших переработчиков молока в Татарстане.
9 ноября 2020
На птицефабрике в Зеленодольском районе нашли птичий грипп. Введен карантин
В Зеленодольском районе Татарстана обнаружили второй очаг высокопатогенного гриппа птиц.