Для успешной реализации практически любого товара очень важно, каким образом он упакован. Это относится и к большинству видов непродовольственных товаров, и особенно к продовольственным. Современные технологии дают возможность разнообразить и внешний вид упаковки, и ее характеристики, и использованные для ее изготовления материалы. Подробнее об этом можно узнать на специализированных сайтах в Интернете, однако оценить качество упаковки на собственном опыте может любой потребитель.
Основные решения, которые сейчас присутствуют на рынке для продовольственных товаров, – это жесткая и гибкая упаковка.
Классическими представителями первого варианта являются специализированный картон, пищевая жесть, стекло, пластиковые контейнеры. Иначе говоря, это такая упаковка, которая сама по себе держит определенную форму (в основном за счет использованного материала). Ее часто используют там, где есть строгая необходимость сохранить целостность товара, избежать его механического повреждения. Кроме того, в некоторых ситуациях только жесткая упаковка позволяет наиболее эффективно и эффектно презентовать товар.
Гибкая упаковка – это тот вариант, когда в первую очередь востребованы гибкость, компактность, малый вес, экономичность. Это та тара, которая оптимально подстраивается под товар, меняет форму по необходимости, снижает вес упакованного продукта. Товар в такой упаковке можно более компактно уложить, он занимает меньше места на полке или в коробке при перевозке.
Чаще всего гибкую упаковку изготавливают из полиэтилена низкого давления (LDPE), биаксиально-ориентированного полипропилена (BOPP), многослойных пленок. Кроме того, многие производители используют слои из фольги или специально обработанной бумаги.
Многослойность востребована в гибкой упаковке, поскольку каждый слой (часто из разных материалов) при этом выполняет свою функцию. Один из них может выполнять просто барьерную функцию с защитой от механических повреждений, другой защищает от взаимодействия с кислородом и окислением, третий становится препятствием конкретно для воздействия влаги. В зависимости от товара, для которого предназначается гибкая упаковка, возможны различные комбинации таких слоев.
Сфера применения гибкой упаковки весьма обширна. Она оптимальна, например, для различных снеков, молочных продуктов, соусов, джемов и т.д. В последние годы востребована такая упаковка и в другой сфере – при изготовлении бытовой химии и косметики.